SWEETS スイーツ

加賀藩の繫栄を思わせる、
華やかで美しい『雅趣~百万石水晶モンブラン』
 加賀藩の繁栄を象徴する「加賀百万石」。

 きらびやかな百万石の歴史を彷彿とさせるのが、石川県の地元素材で揃えた『雅趣~百万石...

￥5,000（税込）

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~桜水晶~ (こちらは春季限定メニューとなります) ひんやりつるりとした滑らかな葛の中を分け入ると、しっかりとした甘さと酸味を持つ国産苺、桜あんをおりまぜた生クリームの上にほんのり桜風味の和栗ぺースト...

￥3,900（税込）

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~漆黒水晶~ 黒胡麻モンブランは当店自慢の和栗ペーストと厳選した黒胡麻をかけあわせたゴマの濃厚さ、 香ばしさ、コクを存分に味わえるモンブランになります。 いちじく、2種のナッツと一緒にお召し上がり頂き...

￥3,900（税込）

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~菫水晶~ (こちらは期間限定メニューとなります) ひんやりつるんとした葛の中に3種類の餡(こし餡・栗餡・カスタード)が入っており、上にたっぷり鹿児島県産綾紫芋ペーストをのせました。 綾紫芋は糖質が少...

￥3,900（税込）

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~翆水晶~ (こちらは期間限定メニューとなります) ひんやりつるんとした葛の中に、フランボワーズソースと共に4つのベリーを閉じ込めました。 その上にブロンデ産ピスタチオと当店自慢の和栗ペーストを掛け合...

￥3,900（税込）

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